12月15日，由東莞市銀華生物科技有限公司主辦，中牧股份實業有限公司協辦的“2013年東莞銀華養豬技術高峰論壇”在東莞尼羅河酒店舉行。東莞銀華董事長陳東明、中牧股份常務副總經理高偉、副總經理薛景山和東莞市農業局領導、廣東各規?；i場的高管共一百多人出席會議。


　　
   東莞銀華成立于1997年，是一家集生物工程，飼料生產銷售和水產養殖于一體的高新科技企業，公司先后榮獲東莞市五年以上質量合格企業、民營科技企業技術創新先進單位、漁業企業先進單位、廣東省食品藥品放心工程示范基地等稱號。銀華運用生物工程技術自行研制開發的綠色產品---“普羅寶酶解蛋白粉”不但能部分替代魚粉，而且在微生物分解過程中能產生大量的益生菌和各種消化酶，倡導了健康、環保養殖，是目前在飼料工業以及水產養殖中應用十分廣泛的生物科技產品。







　　　廣東海大集團畜牧獸醫研究院王貴平院長作為特邀嘉賓主持了會議。東莞銀華陳東明董事長在會上致歡迎辭，介紹了銀華公司的情況并對嘉賓的到來表示歡迎。東莞市農業局總獸醫盧熾根在致辭中介紹了東莞市的農業現狀和農業政策，肯定了東莞銀華多年來為倡導健康、環保養殖所做出的努力。

　　　中國畜牧獸醫學會中獸醫學分會理事長、中國農業大學許劍琴教授做了《后抗生素時代養豬可替代產品和食品安全中重要意義》。他在演講中表示，盲目引種而又缺乏相關飼養技術，飼養方式、地區、氣候、環境等的變化，致使生豬的環境適應能力和抗病能力、免疫能力下降。尤其是一味追求集約化、規?；B殖，致使畜禽群體密度高，畜禽適應能力和抗病能力下降、易感疾病，化藥、抗菌素違規濫用，嚴重超標。許劍琴教授表示，日益嚴重的細菌耐藥性，以及“超級細菌”的出現，我們將重新步入無抗生素可用的時代。國外像歐盟、日本等養殖發達國家，已經開始在養殖業禁用抗生素。面對這種狀況，在未來微生態制劑、酶制劑、新型抗生素、抗菌肽、噬菌體、益生菌等的綜合利用開發，將是一個很大的趨勢。尤其是中國沿用幾千的長久不衰的是中草藥，具有抑菌、殺菌或抗菌的化學成分，與抗生素完全不同。他還提出了“養生固本，健康養殖”、“四時養生，生豬保健”、“養豬中獸藥，保健為主治療為輔”等觀點。

　　　中牧公司的薛景山副總經理作了《豬口蹄疫流行病學及防控措施》的報告。薛景山表示，亞洲-1型口蹄疫主要在牛身上發病，以后生豬口蹄疫疾病仍將以o型為主，A和亞洲-1型可能從豬中消失。他建議，養戶在預防口蹄疫時要注意加強免疫母豬，這樣可有效保護仔豬，而且要注意考慮母源抗體的干擾，確定初免時間，為了彌補漏免動物和免疫應答不好的動物必須加強普免。他還表示，為使小豬獲得堅強的被動免疫，母豬要進行二次基礎免疫，在配種前一定要加強一次，而有充足母源抗體的仔豬要推遲首免到10-12周，首免后間隔4周再加強免疫一次，這樣比8周首免、12周加強要好。

　　　深圳市裕農科技有限公司董事長申光榮以《哺乳母豬的營養需求》為題做了報告。他開宗明義表示，哺乳母豬的飼養目標一是提高采食量，減少失重，二是提高泌乳力。他表示，提高養豬生產水平的核心因素要注意幾點，優良品種雜交組合、精準營養與精確飼喂、打造適合的生產流程與制定技術規范、建立疾病管理方案、做好環境控制。

　　　中國水產科學研究院林文輝研究員以《普育寶研發及其產業化研究》為題，介紹了普育寶的功能定位。他表示動物生長的物質基礎是蛋白，在腸道健康的基礎上，必須提供可快速吸收同化的優質蛋白源。小豬的消化能力低，特別是剛斷奶時，飼料蛋白的酶系尚未健全的情況下，提供特定酶解的小分子可溶性蛋白尤其重要。

　　　珠海市熾達實業有限公司梁尚宏總經理介紹了普育寶在熾達豬場的應用效果觀察。他表示，熾達豬場經對比試驗后全面添加飼用普育寶已經有兩年，實踐表明普育寶誘食效果特殊、能全面提升腸道微生態平衡和豬群的健康水平、促生長效果顯著。

　　　華南農業大學李加琪教授、佛山科技學院白挨泉教授、廣東華農溫氏高玉云博士、醴陵市黃鶴生態農業張堅博士、廣東龍發種豬場李劍豪研究員等還分別就種豬育種、豬場腹瀉問題、抗生素替代產品研發等主題分別做了精彩的演講。